????? 魚不僅營養(yǎng)豐富，而且美味可口。古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。老祖宗造字，就將“鮮”字歸于“魚”部，而不入“肉”部，將魚當(dāng)作“鮮”的極品，因此，魚歷來成為人們喜愛的食品。魚不但味道鮮美，還對(duì)人體有多種保健功能，在此就不一一多說了。既然這樣，鮮活魚的運(yùn)輸就是一個(gè)重要的過程，你想啊，如果送到廚房的魚不新鮮或送到時(shí)已經(jīng)死掉多可惜，而且食客也就享受不到美味了。湖北程力生產(chǎn)的鮮活水產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸車幫您解決煩憂，一步到位。用冷藏運(yùn)輸車運(yùn)海鮮活魚可以讓您水產(chǎn)品更新鮮。
????? 冷藏車，小型冷藏車，各種冷藏車廠家溫馨提醒您 鮮活魚鑒別方法
鮮魚質(zhì)量的鑒別方法
(1)眼球鑒別
新鮮魚——眼球飽滿突出，角膜透明清亮，有彈性。
次鮮魚——眼球不突出，眼角膜起皺，稍變混濁，有時(shí)限內(nèi)溢血發(fā)紅。
腐敗魚——眼球塌陷或干癟，角膜皺縮或有破裂。
2)魚鰓鑒別
新鮮魚——鰓絲清晰呈鮮紅色，粘液透明，具有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味，無異臭味。
次鮮魚——鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，粘液輕度腥臭，氣味不佳。
腐敗魚——鰓呈褐色或灰白色，有污穢的粘液，帶有不愉快的腐臭氣味。
????? 夏天是冷藏車也是到了一年中最旺的季節(jié)，運(yùn)海鮮，運(yùn)水果蔬菜，冰淇淋各種保鮮冷凍食品都非常廣泛，運(yùn)海鮮鮮活冷藏運(yùn)輸車里面的氧氣瓶，設(shè)備都可以選裝，更多冷藏運(yùn)輸車方面的咨詢，可以咨詢冷藏車專業(yè)廠家業(yè)務(wù)經(jīng)理 靳經(jīng)理
